胡蘿蔔、砂蘿蔔
日語原文：
胡蘿蔔（こらふく） にんじん 家胡蘿蔔救荒本草 紅蘿蔔尊生八牋
胡蘿葍群芳譜 葫蘆萉通雅
六月土用種を下す其葉ハ竊衣ヤブジラミに似て闊く大なり冬を経て春月薹を抽し多く岐を分ち傘狀をなく小白花を開き実ハ竊衣に似て毛茸あり根ハ蘿蔔ダイコンより細くして長く紅黃色なる物上品にして味ヒ良し黃白色なるもの下品にして劣る大和本草に每月実を下して苗を食すべしというこれ葉にんじん
砂蘿蔔（しゃらふく）
此れ全く蘿蔔の類にして胡蘿蔔の類にあらず時珍此條に入るハ誤なるべく圖ハ萊菔の條に出す
胡蘿蔔學名：Daucus Carota L.
砂蘿蔔學名：Raphanus sativus L. forma
胡蘿蔔科名：繖形科 Umbelliferae
砂蘿蔔科名：十字花科 Brassicaceae
胡蘿蔔俗名：にんじん(ninjin)、せりにんじん(serininjin)、なにんじん(naninjin)、にじ(niji)、はたにんじん(hataninjin)
砂蘿蔔俗名：いぶきだいこん(ibukidaikon)、ねずみだいこん(nezumidaikon)
圖譜說明中譯：
胡蘿蔔
在六月土用時節下種（註1）。葉似竊衣，較寬大。過冬後隔年春季植株抽高，且分多歧成傘狀，並開小白花。果實似竊衣且帶茸毛。根較蘿蔔細長。紅黃色者為上等品，味美，黃白色者為劣等品。《大和本草》（註2）記載應每月下種，食用其苗者，應是指「葉紅蘿蔔」。
砂蘿蔔
此種其實屬於蘿蔔之類，並非胡蘿蔔。李時珍（註3）將其編入本種類應為錯誤。圖出現在萊菔之條目。（頁七後頁、頁八前頁）
註：
註1：土用：指立春、立夏、立秋、立冬前18天，六月土用指立秋前18天。
註2：《大和本草》：日本江戶時期本草學家貝原益軒著，1709年出版，共21卷。
註3：李時珍：中國明朝醫學家、藥學家、博物學家，1518-1593年，著有《本草綱目》。
圖譜介紹：
《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著，共96卷，第一至四卷書已失，流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正，字灌園，生於1786年，卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學，為撰寫此書，曾周遊各地，甚至親自至山野考察採集藥草植物，並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目，加以編排，每幅植物圖據實物描繪，在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能，再以精細木刻五彩套版印刷而成，此套書籍內容記載超過2016種，瑰麗華美，細膩精緻，實具極高之藝術價值，除補闕《本草綱目》略圖之憾外，更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。
參考書目：
《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉
日文辨讀：林玟君
翻譯：李翊媗
審訂：陳建文
來源頁面：
本草圖譜 44 卷 菜部 圖譜 第七頁（後頁）
本草圖譜 44 卷 菜部 圖譜 第八頁（前頁）
技法：刷版套印
印刷日期：大正七年四月二十九日
發行日期：大正七年五月二日
基本資訊
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出版日期
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