日語原文：

萊菔（らいふく） たぼね和名鈔 かづみぐさ藏玉集 すぐしとつ

にはとつぶと だいこん 玉本典籍便覽 蘿蓽名物方言

羌精同上 蘿白汝南圃史 蓯本草和名引兼名苑

菔子本經逢源 ラパヌス羅甸 フテイス荷蘭

ふゆだいこんハ秋月実を下して葉ハ龍筓菜キンミヅヒキに似て大小にして毛あり根ハ蔓菁に似て長く味ヒ辛く菜中尤も益あるもの之三四月薹立て高サ三尺許四瓣の淡紫花を開く形菘に似て大なり角を結ぶ形蚕の如く一の尖り扁くして紅黃色之尾州宮重の△

△產ハ肥大にして上品味ヒ良く圍一尺餘長サ二尺許頭狹くして尾廣したる藝州水內の產も相似て短く備後三原の產ハ圍一尺長サ三尺許又武州練馬徳丸の產ハ囲一尺五六寸長サ三尺許塩藏に良し又豊島千住の產ハ頭尾狹くして腹大にく短味ヒ甘く煑食ふに良し

學名：Brassica sativus L.

科名：十字花科 Brassicaceae

俗名：おほね(ohone)、かゝみぐさ(kakamigusa)、すゝしろ(susushiro)、こゝろぶそ(kokorobuso)、だいこん(daikon)

圖譜說明中譯：

秋季時播種栽植。葉似龍牙草，較大且有毛。根似蔓菁，較長，帶辛味。入菜尤有益處。三、四月時株高約三尺，開四瓣的淡紫色花，形似菘，較大。結角果，形似蠶，一頭較尖，扁狀。紅黃色者則為尾州（註1）宮重所產，較肥大，為上品，根圍一尺多，長二尺左右，頭狹而尾闊。藝州（註2）水內產者亦相似，但較短。備後三原產者其根圍一尺長可達三尺多。又武州（註3）練馬、德丸所產者根圍一尺五、六寸，長三尺多，鹽漬儲存為佳。而豐島、千住所產者，頭尾狹長而中段寬，但較短，味道甘甜，以煮食最能品嘗其美味。（頁十四後頁、頁十五前頁）

註：

註1：尾州：日本古時令制國之一，即愛知國，約為現愛知縣西部。

註2：藝州：日本古時令制國之一，即安藝國，約為現廣島縣西部。

註3：武州：日本古時令制國之一，即武藏國，約為今東京都一帶。

圖譜介紹：

《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著，共96卷，第一至四卷書已失，流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正，字灌園，生於1786年，卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學，為撰寫此書，曾周遊各地，甚至親自至山野考察採集藥草植物，並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目，加以編排，每幅植物圖據實物描繪，在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能，再以精細木刻五彩套版印刷而成，此套書籍內容記載超過2000種，瑰麗華美，細膩精緻，實具極高之藝術價值，除補闕《本草綱目》略圖之憾外，更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。

參考書目：

《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉

日文辨讀：林玟君

翻譯：李翊媗

審訂：陳建文

來源頁面：

本草圖譜 43 卷 菜部 圖譜 第十四頁（後頁）

本草圖譜 43 卷 菜部 圖譜 第十五頁（前頁）

技法：刷版套印

印刷日期：大正七年四月三日

發行日期：大正七年四月六日