本件共有二份文書，首件是臺糖麻佳總廠發出的公文，格式是「呈｣，受文者：公司，發文字號：(59).9.22麻資字92205173號，事由是為檢奉本總廠擬收購土地買賣契約書及委託書等，呈請核蓋印信發還由。文件主要說明總廠收購民地道爺段905號0.2180公頃土地已核定在案。其次說明收購土地已與該業主蘇O石協議結果，辦妥買賣契約後，檢奉該土地買賣契約書三張及土地登記委託書、授權書各一份;上呈公司核蓋公司印信并請核發公司法人登記執照，以資辦理土地產權取得登記。擬辦欄亦有紀錄擬辦事項三項;第二份是「契約書｣;內容詳細紀錄有土地標示、標的物價格、訂立契約人的姓名、性別、年齡、身分證號碼及住址。契約書承買人是臺糖公司法定代理人董事長湯O吉;編號臺南公契字第NO032292號出賣人是蘇O石。
西元1958年(民國47年)因臺糖公司業務需要，將蕭壠糖廠與總爺總廠合併，改稱麻佳總廠。
