日語原文:
韭(きう) はみら和名鈔 にら ふたもぐ 懶人菜爾雅翼
山藿事物異名 和々同上 翠髮名物方言
菜鐘乳汝南圃史
園圃に多く栽う春月宿根より生しで形水仙に似て細く臭氣あり刈り採て菜となす其跡より速に生ず一年四五度も刈るべし夏月茎を抽して花あり傘の狀をなして五瓣の白花を開く實ハ三稜ありて仁ハ扁くして黑色なり
學名:Allium odorum L.
科名:百合科 Liliaceae
俗名:こみら(komira)
圖譜說明中譯:
於園圃中常有栽植。春季時從宿根(註1)生芽,形似水仙,葉細而帶有臭味,可割採以入菜,一年約可採割四、五次。夏季時抽莖,開五瓣的傘狀白花,果實具三稜,種子呈黑色扁形。(頁一後頁、頁二前頁)
註:
註1:宿根:某些二年生或多年生草本植物的根,莖葉枯萎後可以繼續生存,次年春重新發芽,故名「宿根」。
圖譜介紹:
《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著,共96卷,第一至四卷書已失,流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正,字灌園,生於1786年,卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學,為撰寫此書,曾周遊各地,甚至親自至山野考察採集藥草植物,並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目,加以編排,每幅植物圖據實物描繪,在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能,再以精細木刻五彩套版印刷而成,此套書籍內容記載超過1970種,瑰麗華美,細膩精緻,實具極高之藝術價值,除補闕《本草綱目》略圖之憾外,更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。
參考書目:
《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉
日文辨讀:林玟君
翻譯:李翊媗
審訂:陳建文
來源頁面:
本草圖譜 42 卷 菜部 圖譜 第一頁(後頁)
本草圖譜 42 卷 菜部 圖譜 第二頁(前頁)
技法:刷版套印
印刷日期:大正七年四月三日
發行日期:大正七年四月六日


