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惡實

日語原文:

惡實 はまふぎき本草和名

葉ハ唐大黃に似て長大根ハ薊の根如にして肥大なり花紅色薊の花に似たり實ハ楓毬に似て中子胡麻に似て両頭尖收り藥用にし根ハ食料とす諸國に名產多し東國にては上野の行田下総乃大浦武州岩築結城忍又浦賀牛房ハ甚タ長く味ヒ美なり又武州碑文谷依牛房ハ肥大にて長く柔くして熟し易しと云


一種 たろしやごばう

此種近年魯西要より來るとの葉ハ牛房に似て花义(キレコミ)甚タ多く薊葉に似て刺なく根も牛房と與なることなし淡黑色味ヒ淡甘香氣阿り花實ハ牛房に同じ


はまふぎき


魯西亞種


惡實學名:Arctium Lappa L.

魯西亜種學名:Arctium Lappa L.

科名:菊科 Compositae

惡實俗名:はまふぎき(hamafugiki)


圖譜說明中譯:

惡實

葉似唐大黃,較長且大。根如薊但較肥大。花紅色似薊花,果實似楓毧,內有似胡麻子而兩頭尖的種子,可入藥,根可食用。諸國(註1)皆多產,東國部分(註2)為上野(註3)的行田、下總(註4)的大浦、武州(註5)的岩築、結城、忍及浦賀。牛蒡形狀甚長,味道佳。另武州碑文谷俵記載,牛蒡肥大,長且柔軟,易成熟。


一種 露西亞牛蒡

此種據稱近年由魯西亞(註6)傳入。葉與牛蒡相似,葉形深裂多(註7),似薊葉但無刺,根也與牛蒡無異,為淡黑色有著淡雅的香氣,其花與果實皆與牛蒡相同。(頁三前頁、頁三後頁、頁四前頁)


註:

註1:諸國:日本古時各令制國。

註2:東國:日本在近代以前的一個地理概念,地域包括關東地方、東海地方。

註3:上野:日本古時令制國之一,即上野國,約為今群馬縣。

註4:下總:日本古時令制國之一,即下總國,約為今千葉縣北部、茨城縣西南部、埼玉縣東隅、東京都東隅。

註5:武州:日本古時令制國之一,即武藏國,約位於東京都一帶。

註6:魯西亞:俄國。

註7:深裂:葉片邊緣分裂。依分裂的深淺可再區分為淺裂、中裂、深裂。


圖譜介紹:

《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著,共96卷,第一至四卷書已失,流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正,字灌園,生於1786年,卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學,為撰寫此書,曾周遊各地,甚至親自至山野考察採集藥草植物,並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目,加以編排,每幅植物圖據實物描繪,在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能,再以精細木刻五彩套版印刷而成,此套書籍內容記載超過1960種,瑰麗華美,細膩精緻,實具極高之藝術價值,除補闕《本草綱目》略圖之憾外,更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。


參考書目:

《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉


日文辨讀:林玟君

翻譯:李翊媗

審訂:陳建文


來源頁面:

本草圖譜 13 卷 濕草部 圖譜 第三頁(前頁)

本草圖譜 13 卷 濕草部 圖譜 第三頁(後頁)

本草圖譜 13 卷 濕草部 圖譜 第四頁(前頁)


技法:刷版套印

基本資訊

  • 撰寫者
    行政院農業委員會林業試驗所、中央研究院數位文化中心
  • 貢獻者
    和名考訂者
    白井光太郎

    學名考訂者
    大沼宏平
  • 創作者
    岩崎常正
  • 時間資訊
    創作時間
    1828
  • 資料使用語言
    日文
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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