本件共有三份文書，首件是臺糖麻佳總廠發出的公文，格式是「呈｣，受文者：公司，發文字號：(59).11.11麻資字92205221號，事由是為檢奉本總廠擬收購土地買賣契約書及委託書等，呈請核蓋印信發還由。文件主要說明總廠收購民地新市鄉看西段401-9號0.3553公頃土地無鹽分可種蔗的調查情形。其次說明收購土地經於(59)年4月1日與該業主陳O星協議結果，辦妥買賣契約後，檢奉該土地買賣契約書一份(三張)及土地登記委託書、授權書各一份;上呈公司核蓋公司印信并請核發公司法人登記執照，以資辦理土地產權取得登記。第二份是因故不能親自聲請登記的「土地登記委託書｣，內容詳細紀錄委託聲請登記之土地標示、委託原因、委託處理事務，託委人是臺糖董事長湯O吉。第三份是「授權書｣，內容記錄委任人姓名、委任之理由及權限。
西元1958年(民國47年)因臺糖公司業務需要，將蕭壠糖廠與總爺總廠合併，改稱麻佳總廠。
