所謂石滬,是指人類在海岸邊砌成的捕魚設施,形狀或圓或方或心型(如澎湖雙心石滬),其原理是利用漲退潮的潮差將魚困在石滬中並捕撈。根據統計,目前全球包含芬蘭、夏威夷、澳洲、泰國、日本、台灣等地均有石滬分布,總數不超過600座。台灣以澎湖地區石滬最知名,而據清朝契約與口傳史料推估,苗栗後龍沿海曾有石滬20多座,其中有些為平埔族人興建,後來陸續賣給漢人移民,也有些是後期澎湖移民來到苗栗後興建,或將平埔族原有之石滬規模擴大,這些石滬歷經2、3百年後大多已因風浪或漂砂等因素而毀壞,苗栗地區目前僅剩後龍外埔「合番」與「武乃」兩座石滬仍舊屹立。
石滬之興建幾乎都是就地取材,並因當地素材之不同而有不同材質與風格,例如澎湖盛產玄武岩、頁岩與硓𥑮石(珊瑚礁岩),這些石頭有稜有角具有類似卡榫般的功能,最適合建造石滬,因此造就澎湖石滬漁法之興盛;苗栗後龍外埔則因多數都是光溜圓滑的鵝卵石,不易相互卡住,因此須仰賴更高超之疊石技巧與工法才能順利興建,但建成後也容易因長時間受大浪沖刷導致鬆動毀壞,因此維護起來困難度更高。圖中可見鵝卵石之光滑與困難。
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