此文件為西元1974年(民國63年)12月31日由麻豆糖廠人事股發出的人事遷調公文書，標題為「麻豆總廠人事異動通知單」，發文者：麻豆糖廠人事股，發文日期字號：民國63年12月31日(63)管人字第026號。案據：奉核定。表格由上至下欄位為部門、機器編號、姓名、原任歸級職稱、等、級、新任歸級職稱、等、級、年、月、日、備註。表格由右至左紀錄管理課業務股陳萬、管理課庶務股王銀棚、管理課員工關係馮國勢、製造工場修護股陳國焜四人的人事異動資料。資料最左側紀錄「此致製造工場、會計課、人事資料、管理課、員公關係、人事查核表列人員、農務課」麻豆糖廠，原名總爺糖廠，於西元1969年(民國58年)更名為麻豆糖廠。舊稱總爺製糖所，原屬明治製糖株式會社，興建於西元1910(民國前2年)年，每日壓榨甘蔗量為1,500公噸。西元1958年(民國47年)總爺糖廠與蕭壠糖廠合併，改稱麻佳總廠。西元1974年(民國63年)改制，兩廠更名為麻豆糖廠與佳里糖廠。西元1990年(民國79年)11月1日麻豆糖廠停閉，歸併善化糖廠。此件年份為西元1974年(民國63年)，麻佳總廠更名為麻豆糖廠，故表格標題將麻佳塗改為麻豆糖廠。