1999年行政院決議建國啤酒廠產業活保存後，原定編列預算於2000年於建國啤酒廠擴大舉辦千禧年啤酒節活動。但公賣局以建國啤酒廠場地太小為由，將活動名稱改為千禧年千歲酒活動，將場地移至松山菸廠舉辦。引發建國啤酒廠工會強烈反彈。工會認為公賣局無心產業活保存，違背行政院決議與社會大眾共識。

5月13日活動當天，全廠員工幾乎全員到齊，各產業工會也到場支援，手寫標語「天大笑話千禧年啤酒節在菸廠舉辦」、「要工作要啤酒要投料」、「文化劊子手文化活保存」、「官僚作風是高手文化資產劊子手」等，頭戴「公賣局」黃布條，到千歲酒活動現場抗議，引發社會高度關注。

這場保存運動中，建國啤酒廠工會成員因以往累積培養「以廠為家」、互助合作觀念為基礎，在面對廠區存廢議題上員工能團結一致，甚至大聲反對公賣局上級決策。且進一步地，透過勞工闡述產業文化資產保存價值，論述保存意義重要性。對國內產業文化資產保存運動來說，對其他產業文資保存都起到鼓舞作用，保存運動本身是難能可貴的保存經驗與歷史記憶。