圖中文物為糖化股股長使用於1970-1990年代印章盒。原件收於糖化室辦公室。

股長除了帶領職工參與，也需撰寫生產情況報表及管理人員出缺勤等事務。本文物內個印章也都對印了相關的工作報表項目。

「糖化」用意在於將原料煮成麥汁，以供下一階段「醱酵」酵母菌養用。印章內也顯示早期原料使用，包括蓬萊(即蓬萊米)、白米、糙米、米糠、啤酒花、美濃花粉、美普花粉、特級白糖等。米糠是糖化副產品，可再販售；花粉是啤酒花粉之意。「白糖」使用，詢問1974年進場服務的江火田得知，早期也確實曾添加砂糖作為補充麥汁糖分的作法。