圖中是日立高壓馬達冷凍機100頓。據廠內員工說是1920年代即進場的機具，自夏威夷倒閉糖廠二手購入。機具原裝設於冷凍機室內，冷凍機是讓啤酒生產能夠克服臺灣炎熱氣候條件的必要設備，供應廠內麥汁冷卻、醱酵及貯酒冷藏低溫使用。冷凍機具今日已不存。

照片中是1961年進場、供應股退休的邱錦松先生及前輩柯全成先生。邱先生雖不是戰前進場，但當時供應股負責機械、冷凍機維修工作，有許多前輩從日本時代就在廠內服務。邱先生常聽許多前輩講述機械設備的故事。

邱先生回憶進場之初的機具都是日本時代留存，機具尺寸都大，比一個人高。當時機具已使用多年，常常故障，維修人力不足，較年輕一輩只有邱先生一人。