「共益冰菓室」就在這條老街營業超過半個世紀，並已傳承三代了。 老新化人都印象鮮明的記得，「共益冰菓室」的二樓，是新化人約會、相親的場所，而自己就是那個男主角或女主角。一、二樓間有個升降梯，約會或相親的人在樓上喊一聲，老闆就將果汁、水果盤或冰品經升降梯送至二樓。還曾經發生過一晚有三對相親人馬在圖一時間進行，老闆把水果盤送錯對象的糗事。「共益冰菓室」就像月下老人手中的那條紅線，來這裡相親的都成功結成連理。直到今日，在這裡向過親的人，還會帶著孩子或孫子回來緬懷當年相親情景。

「共益冰菓室」創設人卓連，在新化市場還是鐵皮屋的時代，就在市場入口通道的現址製冰販售，營業項目有冰棒、芋冰、四果冰、水冰、紅茶和剉冰等，其中冰棒和芋冰還批發給小販沿街叫賣。1964年市場改建，1970年兒子卓明雄與媳婦楊金蓮接手經營時，增售雪淇淋、冰淇淋與三明治（上下包鹹餅的冰餅）； 1997年，由第三代的卓致志、孫媳郭素珠接手經營。「共益冰菓室」寧靜祥和的氛圍，與百年老街屋協調的搭配，也成為星期假日來逛老街的遊客歇腳、消暑、懷古的好所在。