跳到主要內容區塊

:::

日益冰枝店

「日益冰枝店」從日治賣到現在,見證了關廟竹業的起落、藤業的興衰,多少人事已成煙,而它猶屹立關廟街道,數十年如一日地為關廟鄉親提供優質冰品。「日益冰枝店」由林清炎、林天文、林新香三兄弟創立,」創設伊始,販賣冰棒、雪淇冰、芋冰與紅茶。冰棒一枝賣日幣 1錢,當時一戶人家的年收入才 200圓。兄弟合夥約 2年便拆夥,冰店由林新香繼續經營。日治末期,戰爭吃緊,物資匱乏,連糖都配給,所以只能以有限的糖去製作冰品,做多少賣多少,賣完就關門休息。 終戰之後,「日益」加賣剉冰,一賣就是半個世紀,直到 1990年代兒媳手受傷才收掉。

人口激增,吃冰者眾,關廟街上同時有 6家冰店在賣冰棒、紅茶、雪淇冰等冰品,冰棒 1枝飆到 10元猶供不應求。但隨著人口的外移,冰店一家一家關門大吉,至今只剩「日益冰枝店」仍屹立不搖。 1978年,林新香將冰店傳給兒子林榮茂及媳婦顏月鑾經營,為「日益冰枝店」的第二代傳人。林榮茂的兒子林宗坤原本在外地工作, 2000年回關廟老家,在冰店裡幫忙,並於 2010年接掌「日益冰枝店」,成為第 3代傳人。

基本資訊

  • 所在地-地址
    臺南市關廟區香洋里忠孝街
  • 可容納人數
    10人
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    22.9628225
  • 所在地-經度
    120.3273798
  • 是否開放
  • 開放時間說明
    全年無休
  • 電話
    06-5955006
  • 所在地-名稱
    香洋
  • 現況
    正常營業/傳承至第四代
  • 資料來源
    2009許献平《南瀛冰品誌》,臺南縣:臺南縣政府文化處。
  • 時間分期
    1936
  • 交通方式
    公車、自行開車
  • 撰寫者
    許献平
  • detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places
    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_lat
    22.9628225


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_lng
    120.3273798


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_city
    臺南市


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_dist
    關廟區


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_address
    香洋里忠孝街


  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告