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回到最上方基隆連珍餅店——毛荷、必桃
毛荷必桃，為一對中元祭常見的供品組合，毛荷為白色、必桃為粉紅色。毛荷又稱為摩訶、必粿，製作成蓮花形狀。
中元祭時，毛荷、必桃可以做成盞的形式作為供品。必桃的「必」近似閩南語裂開的意思，代表脫離地獄之門；毛荷也有代表好兄弟乘坐蓮花脫離苦海之意。
基隆連珍餅店製作毛荷、必桃的方式有兩種，一是傳統以麵粉為原料；另一種是蛋糕類型，但因前者製作過程較為費工，現在多以蛋糕形式製品為主。為了讓毛荷必桃呈現裂開形狀，會在製作過程中用奶油畫上去。
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