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2019年基隆市政府聯合中元普度——糕潤塔
此照片由「雨都漫步」提供，內容為基隆市政府聯合中元節普度之供品擺放中的糕潤塔，拍攝於2019年。糕潤塔是由基隆連珍餅店製作，照片上為素食綠豆口味，由一層層糕潤堆疊而成塔狀，而糕潤上方還會蓋上紅色圖案，外面為紅圈及內裡紅字，字多為各製作店家名稱。
糕潤俗稱糕仔潤，屬於傳統糕餅一種，除了綠豆口味還有鹹的油蔥口味，通俗作法是將糯米炒過後磨成粉，與油、糖混合製作，最後定型、蒸熟。
在劉俐君〈政治與食品-現代國家治理下的臺灣糕餅業(1895-1980)〉的碩士論文中整理出臺灣糕餅因不同節令製作出不同的糕餅，常見的中秋吃月餅、除夕吃年糕外，中元就是「拜糕仔」。糕仔本身就有步步高升之寓意，尤其雞籠中元祭將糕潤由大到小往上堆疊，更能呈現步步高升之景象。
創用CC姓名標示-禁止改作 3.0 台灣及其後版本(CC BY-ND 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
2019年基隆市政府聯合中元普度——糕潤塔 / 撰寫者：吳冠萱 / 描述文字授權：CC BY-ND 3.0 TW + / 建檔單位：雨都漫步 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=613766
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