此照片由「雨都漫步」提供,內容為基隆市政府聯合中元節普度之供品擺放中的豬公,拍攝於2019年。此普度將豬公擺放在供桌最前方,豬公嘴裡含著橘子,身上左右兩邊插上金花,並且掛了一串銅錢及紅布。
歷年來都會將豬公當作重要祭品,雖然基隆沒有盛大的神豬比賽,不過根據《臺灣日日新報》1931年的中元普度報導,當時中元祭會根據豬公重量進行排名,對前三名發金牌外還另外有一等賞狀、二等賞、三等賞。
目前逐年因環保、動物保護考量而有其他方式取代豬公,像是基隆連珍餅店就有以糕餅方式製作素的豬公。《自由時報》的俞肇福、何玉華記者們也曾報導2017年由何藍韓宗親會輪值主普雞籠中元祭,就改以「米豬」替代,用四千斤白米與兩百斤麵線組裝而成,並在結束祭拜後分發給低收入戶。
參考資料:
〈基隆 牲豚受賞〉,《台灣日日新報》,1931年9月14日第4版。
俞肇福、何玉華,〈米豬取代大豬公 雞籠中元祭首上場〉,《自由時報》,2017年9月16日,取自:https://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1133053?fbclid=IwAR05k4kZX6KsyuRtD7ix_Ab3dXDNbg6fGk9gbe7_67WoQGwgU3gh8zrpLWU
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