臺東太麻里鄉金土咖莊園｜國家文化記憶庫 2.0

臺東太麻里鄉金土咖莊園

金土咖莊園為廖添成（1954年~）與太太吳秀鳳所經營的咖啡園，以「第一道曙光咖啡」為產業品牌，照片為金土咖莊園的農特產展示區。

大約1950年代（民國40年代），廖添成的父親廖大慶從雲林西螺遷居到臺東太麻里華源村，初到太麻里時暫時住在村內其他戶人家家中，之後全家往山上開墾約5甲地，形成目前金土咖莊園的雛型。廖添成雖為臺東移民第二代，但年輕時幾乎都在外地甚至國外工作，太太吳秀鳳為宜蘭人。兩人2001年（民國90年）結束外地事業後回到臺東太麻里，開始種咖啡，從800顆阿拉比卡咖啡樹苗開始，一步一步到現在自有3000顆、契作6000顆咖啡樹的規模。

2013年（民國102年），金土咖莊園的咖啡豆首次參加評鑑，便拿下臺灣精品咖啡豆評鑑的頭等獎，2019年（民國108年）更是拿下臺東縣地方特色精品咖啡分級評鑑的特等獎、雙頭等、金質獎與銀質獎。廖添成於2010年（民國99年）2月成立臺東縣咖啡產業發展協會，加上兒子廖國宏也回家一同經營咖啡莊園，為推廣臺東咖啡而努力。