影片是2020年(民國109年)3月7號訪談淺海養殖協會理事長林進郎的片段。
林進郎提到,由於自己年事已高,粗重的工作很容易受傷,目前附苗的工作多是請外籍移工幫忙。同時他也提到,目前臺西鄉蚵產業出現斷層的主要問題在於,附苗的工作有很多技術與熟練度,需要有耐心才學得會,而且本身工作內容也比較累,颱風天也要去看顧蚵棚,年輕人的意願本來就不高。更重要的是大家捨不捨得花錢。如果需要短期工人的話,至少前置作業讓他學習一兩個月才有辦法工作,你就要犧牲一兩個月,再來附苗期結束後,會面臨十個月的空閒期。這十個月工人若是沒有薪水,那也只能離開找別的工作,前面花的一兩個月訓練就又白費。
林進郎建議,蚵產業應該組織一個產銷班,不限本國勞工亦包含外籍移工,整合產業鏈,讓工人可以在不同季節從事不同產業鏈區段的工作。這樣一來可以有效地運用人力資源,二來也能讓工人一整年都有收入,能夠繼續留在這個產業,累積技術與經驗。然而礙於現在的法規,這樣的想法一直無法進行。
