因為成長的地緣關係，董日福先生對於臺南運河有獨特感情，所以運河場景是他持續創作的對象。自1963年（民國52年）起以素描繪畫運河場景，到創作的運河第九年，適逢國立成功大學建築系郭柏川老師剛退休，董日福向其請益油畫、水彩等彩色繪畫技法，師生一同帶著畫具到新南國小頂樓寫生及攝影。董日福先生常言受郭柏川指導良多，尤其是繪畫媒材由黑白素描改變到色彩油畫階段，更是一種透過色彩在找尋藝術，找尋生活的靈感。

董日福在1980（民國69年）以彩繪的運河場景，天空以淡藍及粉色淡彩掃過，黃色為白雲筆觸帶過，畫面船隻與水面多以淡彩為底，明色調色彩大筆觸揮灑帶過船身與水波，用以凸顯整體的重點——磚紅色的臺南冷藏製冰株式會社。因為董日福說過：「運河旁的景象是我生命重要的習畫空間，而這座製冰廠強烈的磚紅色外牆，更是讓我印象深刻。」

這張創作使用照片搭載油畫，創作的方位角度為由東向西，目的在於強調臺南運河南段的新舊空間紋理變化，如：磚紅色建築的臺南冷藏製冰株式會社改築成圖片中的薩爾斯堡大廈，從澎湖或高雄來停泊的現代動力機械漁船已經不再出現於臺南運河。所以董日福先生以現代數位疊圖的技巧來將他拍攝的作品與繪畫作品融合，表現出這個地域空間中，已經消失不見的建物及產業活動，相當珍貴。