此張照片為2009年(民國98年)董日福先生自臺南市新南國小校舍樓上,由東北向西南拍攝。此處為臺南運河面南一段河道,可以乘坐竹筏接安平港南側的鯤鯓湖,但漁船因為橋樑高度關係,無法通行。
畫面左側大樓為日本時期的新町一帶,1920年代起是酒樓、藝旦聚集的「座敷貸」風化場所。畫面右邊過往為2座工廠,依序為臺灣糖化工業株式會社、臺南冷藏製冰株式會社,目前都已經拆除。照片中間橋樑現稱「新南橋」,前身為「開運橋」(原稱烏橋)。
戰後府城仍倚賴運河輸送交通,當時的船隻停泊站旁(即照片左側)有座黑色木橋「烏橋」(今改稱「新南橋」)。臺南市民慣稱此橋為「烏橋」(臺南市有許多座烏橋,這是其中之一),是因為木製橋身為避免日曬雨淋而腐朽,便淋上黑色柏油瀝青,當地人因此暱稱此橋為「烏橋仔」。1957年(民國46年),自軍中退伍的陳文輝先生,選擇在「烏橋仔」邊成立簡單的肉品加工店鋪,從事生產批發工作。在口耳相傳之下,改良舊有的乾鹹香腸製作,研發創新多汁的香腸逐漸打出名氣。由於當時店鋪尚未取店名掛招牌,人們常以「烏橋邊的香腸」掛在嘴邊,久而久之成為地方上對這肉舖的稱呼。於是,1963年(民國52年)陳文輝先生在臺南市海安路(舊沙卡里巴)開設第一家門市時,便順應民意以「黑橋牌」為店名,「黑橋牌香腸」的名號此時正式創立。
1990年代臺南市政府為解決運河空間限制而產生的交通橋樑問題,加上國小校舍逐年老化,臺南市政府提出預計將大涼里的土地配合新設道路、住宅區、商業區的都市計畫「運河星鑽計畫」。2014年(民國103年)將新南國小、金華國中改遷至安平區怡平路上。所以此處空間變化甚多,照片中有些場景已經改變。


