「蔥滿希望」木雕作品位於三星青蔥文化館展覽區內，高3.6公尺，直徑1.5公尺，重約2公噸，，由宜蘭在地雕刻家呂美麗，利用太平山扁柏雕刻創作的藝術品。

此作品為三星地區農會辦理行政院農業委員會「一鄉一休閒農漁園區計畫」與「呂美麗精雕藝術館」合作發展具本地特色休閒農業，在2001年(民國90年)12月22至23日三星鄉蔥蒜節公開發表，之後移至青蔥文化館內放置展示。2000年原設於三星鄉天送埤的「呂美麗精雕藝術館」，已於2008年搬遷至礁溪。

「蔥滿希望」作品設計呈現一把三星青蔥的造型，前面與左右兩側分別刻有三顆星、鳳梨、竹笛與毛筆，設有解說板說明設計理念。意涵包括:將原木上部雕刻三星特產蔥，正面有三星標誌，下方是台灣造型，來呈現台灣最好的蔥在三星之意；將蔥與鳳梨刻在一起，希望人人與地方都可以昌(蔥)旺並盛；刻上竹與笛，象徵笛直而鳴，聰明有節；刻蔥與毛筆，意味文昌（蔥），表示積極進取，學風昌盛。往往民眾見到這件木雕品，總會好奇觸摸，結合傳統俚語祈求「摸蔥嫁好尪」或是「生意昌旺」，為館內結合太平山林業與三星蔥元素的重要展示品。