前身為舊糧食局宜蘭辦公處的紅磚屋，2012年由宜蘭縣政府委託黃春明老師接手管理，成立「百果樹紅磚屋」咖啡廳，並先後由黃大魚兒童劇團與黃大魚文化藝術基金會協助管理。始終心繫於故鄉的黃春明老師，藉著紅磚屋小巧舒適的空間，將此打造成宜蘭的藝文咖啡館，除了舉辦各式文化講座、大大小小的藝文活動，也經常能看見藝術家們時常聚在一起交流，藝術不再令人難以親近，而是一種生活日常，在這裡，藝術與文化不斷醞釀、產生碰撞。

在黃春明老師的經營下，紅磚屋平時便有【藝文沙龍】、【名家達人講座】、【在地藝文連結】等固定活動。【藝文沙龍】經常邀請不同的藝術家前來表演，有時是音樂，有時是劇場；【名家達人講座】則邀請各領域專業人士前來座談，希冀透過這樣的講座讓觀眾近距離與每個領域的座談者進行議題討論；而為了增進地方連結，為宜蘭創造出多元有趣的文化活動，也開放場地提供給在地藝文工作者使用，舉辦一場又一場的【在地藝文連結】。除卻固定的文藝交流，紅磚屋亦有作家進駐於此進行創作，寫作之餘還能與民眾談天，聊聊文學之趣。

就像百果樹「一百個人有一百種果子的樣貌」之寓。「白天是咖啡屋、晚上是藝文沙龍、周末是親子樂園」的紅磚屋，也在每年大大小小，將近290多場的活動中紮根於市區內，如同一個小小的家，招呼著旅人前來休憩，讓在地藝術家有了發聲的地方。