為了讓知識青年易於了解人類學在臺灣知識建構的歷程，《思與言》雜誌特別推出由臺大人類學系林開世教授主講、雲科大夢米公司負責拍攝剪輯的「思與言磨課師課程系列─人類學篇」，課程詳細介紹過去60年來《思與言》與臺灣人類學的發展歷程，以及對臺灣社會的貢獻，特別是戰後時期。本人類學篇共分為6集，本部為第4集課程。
本集課程提出文化的概念被西方人類學家引用大約是在1920、1930年代左右，以整體性的層面而言，文化概念的涵義是指一群人的各個面向所形成的整體面貌；就相對性的層面而言，沒有一個文化會比另一個文化更優越，每一個文化所代表的生活方式各有其意義與價值，必須系統性的以客觀全面的角度去理解不同的文化，這些層面構成了人類學特殊的文化概念。而後，臺灣的人類學發展也受到西方人類學文化概念的影響。
本集林開世以生動有趣的解說，娓娓的道來西方人類學家早期如何引用文化的概念。透過這一系列由雲科大夢米公司負責拍攝的，生動的磨課師課程跟有趣的動畫系列，將可協助青年學子更簡易的學習臺灣戰後人類學知識建構的歷程。
