本書為《臺南市志稿》卷五文教志，是韓石泉醫師的藏書，封面橘色，並標示書名、作者。本書由黃典權主修、謝碧連纂修、葉廷珪與辛文炳監修，委員兼特約編纂為韓石爐、許丙丁，臺南市文獻委員會編印，1959年出版。本書記載臺灣自明代至1959年之前臺南市教育、出版、文學、藝術發展之狀況，有助於讀者理解臺南市文教的脈絡以及近況。全文一共4篇，第一篇〈教育制度嚴沿革篇〉共有6章，分別是〈荷蘭設學〉、〈季明興學〉、〈清代文教〉、〈書院〉、〈考試〉、〈日據時代臺灣教育〉。第二篇〈教育設施篇〉共有6章，依序為〈國民教育〉、〈中等教育〉、〈高等教育〉、〈社會教育〉、〈教育經費〉、〈一般教育設施〉。第三篇〈文化事業〉共有4章，依序為〈圖書館，社會教育館，歷史館〉、〈著述及出版〉、〈廣播電臺及報社〉、〈藝術〉。第四篇〈藝文〉共3章，分別是〈明代藝文〉、〈清代藝文〉、〈近代藝文〉。

　　本書可能為韓石泉醫師的弟弟，時任臺南市文獻委員韓石爐先生（1903-1974）的贈書。韓石泉醫師的父親韓子星是清代文人，與夫人曾潤育有五子，分別是韓石頭、韓揚治、韓石泉、韓石福、韓石爐。其中，韓石爐是韓石泉最小的弟弟，曾任臺南市立圖書館館長、臺南家專教師（今臺南應用科技大學），長期在臺南市文獻委員會擔任委員，1951年10月至1964年4月擔任該會整理組組長。韓石泉醫師1946年至1951年間擔任第一屆臺灣省參議會議員，任期間經歷二二八事件，1948年至1956年延續對於臺灣社會的關懷，先後擔任臺南光華女中董事長、臺南市醫師公會會長、臺南紅十字會會長等職務，十分關心時政、文化、教育。本書應是韓石泉醫師的弟弟韓石爐給予之贈書，不但能一窺當時臺南市的文教狀況，也反映韓石泉醫師的人際網絡。