依據傳統的習俗，凡是逢年過節、酬神祭典或結婚婚喜慶，「粄」這類米製成的食品是供品中必備之物，對應客語的「粄」，在福佬話中稱為「粿」而「粄印」則是製作粄的模具，代表著臺灣民間悠久的飲食文化，樣式會依不同的用途而有各式各樣多元的造型變化。

如常見的「龜粄」是用來做龜形粄印模具來製作，代表著福氣、榮祿與長壽，每當有出生嬰兒滿月、做對歲（滿一歲）或祝壽、祭祀慶典等場合，客家人便會做龜粄來祭拜，其他類似的有「壽桃」形式的粄印也都會出現，都代表有吉祥的意涵。

早期的六堆客家地區，較為富裕的家庭或是販售粄食的店家，會委託匠師來刻製粄印，甚至會在粄印上刻上姓氏堂號，或是店家商號作為識別，並有機會成傳家珍藏。而屏東縣客家文物館典藏的「壽字粄印」，雖同為木頭雕刻而成，但其模具的形狀卻傳統非常見的龜形或是桃形，而是刻成三個仙翁的圖案，在仙翁服飾上另刻有壽字，在粄印內的紋路尚屬清晰，依照粄應的圖樣形式，也應屬於祝壽喜慶場合使用的模具。

粄印呈現臺灣早期社會的飲食人文與工藝之美，與各種民族節慶及宗教信仰牽連甚多，雖然如今在客庄會自己做粄已不多見，然而從些文物中可找回一些失落的民間藝術，並從這種傳統飲食文化裡可反映出民間常民生活的形象與意涵。