本書為《組織學汎論》，書封為藍色，是韓石泉醫師的藏書，由京都帝國大學醫科大學第一位解剖學教授鈴木文太郎撰寫，南山堂發行，1921年出版。內容分為2篇以及附錄，第一篇〈細胞〉有4章分別為〈細胞ノ型態的造購〉、〈細胞ノ形狀及び大サ〉、〈細胞ノ物理學的及び化學的性狀〉、〈細胞ノ生活機能〉。第二篇〈組織〉有4章，依序為〈上皮組織〉、〈結締質組織〉、〈筋組織〉、〈神經組織〉。附錄〈組織究查法〉討論〈顯微鏡及び爾餘ノ器械器具〉、〈細胞及び組織ノ究查術式〉等2章。本書當時定價為金6圓。

　　1899年臺灣總督府公布臺灣總督府醫學校官制與規則，當時預科學習的課目包含：解剖學及實習、生理學及實習、化學及實驗、醫學史、處方學、調劑術實習、病理學總論、外科學總論、病理解剖學、組織學、診斷學、小兒病學、外科手術學、產科學、法醫學、精神病學、衛生學、衛生制度、細菌學、外國語等內容，日治時期的預科醫師修業課程多承襲於此，從課程教育的內容可以反映殖民時期醫師的養成以及社會對於醫師的需求，其中對於組織學的學習，是醫師理解人體構造重要基礎。

　　根據書中的筆記，韓石泉醫師曾讀過本書，可能為開業時的進修書籍。韓石泉醫師1918年臺灣總督府醫學校畢業，1919年至臺南醫院服務，1922年離開臺南醫院與黃金火醫師共同經營共和醫院。1929年獨立於臺南市本町（今中西區民權路2段229號）開設韓內科醫院。從醫生涯將近40年，期間對於醫療知識孜孜不倦的學習，曾在1962年出版之《診療隨想》中描述自己每日的生活狀態：「四十餘年來為的『成果』，盡用在治癒的病人身上……余向以『開業不忘研究進步』，『賺錢不是唯一目的』為指針而實行至今。」表現其對於醫業努力不懈、精益求精的精神。