圖為延平鄉鹿鳴部落族人種植之玉米田，植株為正好可以採收的狀態。

日治時期尚居住於內本鹿區域takinavas聚落的布農族人，家家戶戶平日的勞動，即是為了種植家族一年所需的糧食，包括主食小米，及間作芋頭、玉米、地瓜、油芒、豆類等雜糧作物。後來日本政府進行集團移住及開發山林資源政策，以解決一部分東部熱帶栽培業勞力不足的問題，並鼓勵栽種甘蔗等經濟性作物，使因政策下而搬遷至現在部落(Pasikau、talunas、buklavu)的布農族人，在生活及飲食習慣上逐漸產生改變。然而對部落自足經濟，以及生產、飲食生活上出現巨大的影響，主要在1970年代中期，以市場經濟導向的經濟作物，如香菇、高麗菜、蕃茄、敏豆等栽培，逐漸取代了原有水稻、玉米、小米、甘藷、山芋等自用的主食作物之後，有了根本性的改變。[1]

內本鹿布農族人原作為傳統主食的雜糧作物玉米，也轉換為飼料經濟作物的角色。tipultangtang(玉米粉飯)和putuhu(玉米粒飯)，逐漸成為祖輩回憶的滋味。胡文華回憶，過去母親時不時會做這道料理，端出玉米飯的時候也讓附近的孩子一起來享用，這成了當今許多部落中壯年一輩兒時記憶裡的一部份。由於玉米飯的料理過程十分繁瑣，煮出的成品甚至是習慣精緻食物的現代人所不習慣的口味，已然鮮少出現在當代的家庭餐桌上了。

傳統玉米在現今的部落仍有少量種植，多為自家留種栽種，屬硬質玉米，供作自家飼養雞隻的飼料。通常硬質玉米需待植株完全枯黃後採收，採收時也會將玉米苞葉去除，只留取玉米果實，收藏前會再進行日光曝曬，儲存時會吊掛於煙燻可達的高處。