本書為《東西醫學大觀》第一期第十卷，是韓石泉醫師的藏書，書封為橘色，封面以德文書寫，內容則為日文，由東西醫學社發行，1931年出版。本書為〈基礎醫學篇〉，內容共有9項，分別是：第一項〈生理學〉、第二項〈榮養學〉、第三項〈體表解剖學〉、第四項〈病理學〉、第五項〈細菌學〉、第六項〈藥理學〉、第七項〈醫化學〉、第八項〈血清化學〉、第九項〈レントグン線〉。其中，第一項〈生理學〉有〈ホルモン〉、〈神經系統〉、〈生理學の諸問題〉等章。第二項〈榮養學〉講述〈營養化學の現狀〉、〈ヒンドヘエデ現代榮養學〉等內容。

　　根據書中的筆記，韓石泉醫師曾讀過本書，可能為開業時，或1935年到1940年間至日本熊本醫科大學深造攻讀醫學博士的進修書籍。韓石泉醫師1918年臺灣總督府醫學校畢業，1919年至臺南醫院服務，1922年離開臺南醫院與黃金火醫師共同經營共和醫院。1929年獨立於臺南市本町（今中西區民權路2段229號）開設韓內科醫院。1948年至1954年擔任臺南市醫師公會會長，從醫將近40年。曾在1962年出版之《診療隨想》中，提到關於每日生活的狀態：「余向以『開業不忘研究進步』，『賺錢不是唯一目的』為指針而實行至今」說明其對於醫業努力不懈、精益求精的精神。