本書為《東西醫學大觀》第一期第五卷，是韓石泉醫師的藏書，書封為橘色，封面以德文書寫，內容則為日文，由東西醫學社發行，1931年出版。本書內容有〈內分泌新陳代謝疾患〉、〈循環器疾患〉與〈血液及造血器疾患〉3篇，其中第一篇〈內分泌新陳代謝疾患〉包含第一章〈肥胖病〉、第二章〈糖尿病〉、第三章〈佝僂病〉、第四章〈腳氣〉、第五章〈侏儒〉、第六章〈レシクリングハウゼン氏病〉、第七章〈榮養障碍〉。第二篇〈循環器疾患〉內容為第八章〈心臟異常〉、第九章〈心臟炎〉、第十章〈心臟瓣膜症〉、第十一章〈僧帽瓣閉鎖不全症〉、第十二章〈心內膜炎〉、第十三章〈心囊炎〉、第十四章〈狹心症〉。第三篇〈血液及造血器疾患〉包含第十五章〈貧血〉、第十六章〈萎黃病〉、第十七章〈バンチ氏病〉、第十八章〈レイノウ氏病〉、第十九章〈動脈硬化症〉、第二十章〈血壓亢進症〉、第二十一章〈血壓測定〉、第二十二章〈低血壓〉、第二十三章〈壞疽〉、第二十四章〈不整脈〉。

　　根據書中的筆記，韓石泉醫師曾讀過本書，可能為韓石泉醫師開業時，或1935年到1940年間至日本熊本醫科大學深造攻讀醫學博士的進修書籍。韓石泉醫師1918年臺灣總督府醫學校畢業，1919年至臺南醫院服務，1922年離開臺南醫院與黃金火醫師共同經營共和醫院。1929年獨立於臺南市本町（今中西區民權路2段229號）開設韓內科醫院。1948年至1954年擔任臺南市醫師公會會長，從醫將近40年。曾在1962年出版之《診療隨想》中，提到關於每日生活的狀態：「余向以『開業不忘研究進步』，『賺錢不是唯一目的』為指針而實行至今」說明其對於醫業努力不懈、精益求精的精神。