方屬生於1933年，金門縣「烈嶼鄉」人。未曾受過教育，不識字，擅長唸唱歌謠，歌聲優美。

方屬有許多歌謠都是年輕時候學的，當時她們有一群女伴，大約3、4位，大家常常聚在一起相褒，她們的相褒方式是你唱1首歌謠，我接著唱1首，這樣連續下去，每首歌謠不需有關聯或對應，讓大家輪流隨興唱歌，愛唱什麼就唱什麼，也可藉此交流彼此知道的歌謠，互相學習。她不會自編新歌，只會唱別人做好的歌謠。

〈十二菜碗歌〉為歌仔冊中的歌謠，篇幅頗長，敘述女子精心為愛人準備十二道菜，希望藉此取悅他，更增進彼此的感情。民間在唸這首歌謠時，通常取十二道菜的段落，因為這段內容最為具體，意象最鮮明，容易記憶，因此在臺灣與金門仍能聽到耆老唸唱。而十二道菜的內容，也反映出臺灣菜餚的特色，前面十道大多是宴席才會出現的手路菜，之後接續外省人的水餃，可墊飽肚子，最後以水果做結，幫助消化。據說日治時期，酒家等聲色場所的女人，很喜歡唱這首歌謠。