本書為《細菌學免疫學講本》之二，是韓石泉醫師的藏書，書封為深藍色，日本醫書出版株式會社於1951年出版，由北海道大學教授中村豐撰寫。本冊的重點是〈細菌學各論〉講述各式菌種以及相關疾病，內容包含〈葡萄狀球菌及び連鎖狀球菌〉、〈肺炎雙球菌〉、〈腦脊髓膜炎球菌〉、〈淋菌〉、〈軟性下疳菌〉、〈ぢふてりー菌〉（白喉菌）、〈いんふるえんざ竝ニいんふるえざ菌〉、〈百日咳菌〉、〈結核菌〉、〈賴菌〉、〈馬鼻疽菌〉、〈腸內細菌竝ニ大腸菌屬ノ諸菌〉、〈ぷるせら屬ノ諸菌〉、〈さるもねら屬ーちふす．ばらちふす．腸炎屬－ノ諸菌〉等。本書當時定價為500日圓。本書當時定價為500日圓。

　　免疫（immunity）是一種抵抗傳染病的生理現象，19世紀巴斯德（Louis Pasteur）及科霍（Heinrich Hermann Robert Koch）等細菌學者、生理化學者以及病理學者，已投入免疫學相關研究，疫苗和血清等研究皆屬此類。日治時期，臺灣總督府有鑑於臺灣傳染病肆虐，於1909年成立臺灣總督府研究所，其衛生部針對臺灣當時的獸疫，或對人類有害的鼠疫、瘧疾、傷寒菌、腦膜炎菌的常見疾病為主進行研究，研發成果包含預防治劑、血清疫苗等。戰後臺灣的醫療體系承接日治時期的基礎，免疫學仍以血清疫苗、預防製劑的研究為主，1960年代隨著研究者們重新定義免疫學的基礎研究以及臨床應用，包含過敏、移植、免疫腫瘤等，免疫學在臺灣才有長足的發展。

　　根據書中的筆記，韓石泉醫師曾於1951年4月7日讀過本書，可能為開業時進修書籍。韓石泉醫師1918年臺灣總督府醫學校畢業，1919年至臺南醫院服務，1922年離開臺南醫院與黃金火醫師共同經營共和醫院。1929年獨立於臺南市本町（今中西區民權路2段229號）開設韓內科醫院。1948年至1954年擔任臺南市醫師公會會長，從醫將近40年。曾在1962年出版之《診療隨想》中提及自己每日的生活狀態：「四十餘年來為的『成果』，盡用在治癒的病人身上……余向以『開業不忘研究進步』，『賺錢不是唯一目的』為指針而實行至今。」表現其對於醫業努力不懈、精益求精的精神。