本論文作者陳儀芳，指導教授陳中民博士，出自國立清華大學人類學研究所碩士論文，發表於2009(民國98)年1月。內容敘述紅茶在魚池的種植歷史自清朝就有史冊記載，進入日本殖民階段時，因日本國內與外銷市場原料需求大增，使魚池地區紅茶生產達到高峰，但自1970(民國59)年後因不敵世界低價紅茶競爭，開始逐漸走下坡，直至1999(民國88)年九二一地震前幾乎已無人從事紅茶生產。
研究者探討九二一地震後，災後重建過程振興紅茶產業成為魚池地區居民以生產紅茶作為適應新環境的方法與過程。「有機會嗎？」及「有機，會嗎？」兩個問題面向，前者指紅茶重新生產時，居民根據自己的背景資源，評估與判斷是否投入紅茶市場，生產者在生產過程中重新找回對紅茶的記憶，貢獻產、製、銷等不同階段的人力與擴大市場規模，創造不同特色的紅茶商品。後者「有機，會嗎?」則是選擇重新生產紅茶之茶農，採用有機農法，面對不只產業再生或新技術引進，包括產量、規模、方式的不同。從生產者特質分析其相似處，包含都具有創新精神、對健康飲食理念的堅持、敢於投資並承擔風險等，在適應紅茶與新技術過程，展現不同於傳統農民的方法。
