本論文作者李淑美，指導教授陳右人博士，出自國立臺灣大學園藝學研究所碩士論文，發表於2002(民國91)年6月。內容敘述溫度對茶樹生育之影響。
研究者以青心烏龍及臺茶十二號為研究材料，設計二組溫度試驗：氣溫和根溫均進行控制，將試驗盆栽放入具有加濕設備溫度控制溫室，以水浴方式控制根溫，氣溫(日/夜溫)為33/27、28/22、23/17 及18/12°C，根溫為15、20、25 及30 °C，氣溫及根溫處理組合計共16組處理；及在自然環境條件下，氣溫不進行控制，僅控制根溫溫度為 15、20、25 及 30°C，共4組處理。結果顯示，茶樹生長發育受根溫影響，在低根溫 (15°C) 下會延緩新梢生長發育，芽葉中氮、錳及總游離胺基酸含量較低，但磷及鈣含量較高；在高根溫 (30、25°C) 下，不但促進葉芽生長，亦促進花蕾生成影響茶菁產量，臺茶十二號以根溫15°C及青心烏龍根溫30°C下，芽葉生長發育遲緩，明顯受抑制，兩品種以根溫20°C茶菁產量較佳。茶樹適宜根溫受氣溫影響甚大，根溫相近於氣溫，較有利新梢葉芽的生長與發育，但在過高氣溫下略為降低根溫，或在低氣溫(15°C)下略為提高根溫最能顯著促進新梢葉芽生長與發育。
