神桌，一般是一組兩件，分頂桌與下桌。宜蘭地區傳統廟宇之頂桌，多採「翹頭案」形式，即桌案兩側上翹呈捲曲狀，又稱「帖案」或「官事案」。

　　冬山定安宮神桌頂桌置於正殿中央神龕前方，仿木作翹頭案形式，以四根略偏綠色底之磨石子桌腳支撐上方水平桌面，正面兩支桌腳間有類似木作員光的紅底白石之磨石子面，並陰刻以「定安宮」金字；桌腳兩側則有紅底白石仿唐草紋之斜撐磨石子面，葉狀部分則採墨綠色底磨石子。桌面為橫長形平面，為紅底摻以較密集分布白石與螺鈿之磨石子；兩側翹頭向外延伸，其表面採紅底摻以白石、螺鈿之磨石子。類似的磨石子神桌作法，盛行於冬山鄉戰後興建的廟宇。

　　神桌側面貼以手寫磁磚之寄附者名錄「謹將本宮梨棹寄附芳名開列於左」，有南興村、安平村、珍珠村、永美村共18位村民寄附。此外，亦題寫了此組磨石子神桌的匠師，為冬山鄉群英村之黃宗生，最後題以製造時間「民國庚子年季夏吉旦」，即1960年為慶祝定安宮重建落成所敬獻。