本照片為包裝作業與機具-抽真空充氮封蓋機,拍攝於鹿谷。葉經批次式計量充填機或自動計量充填入馬口鐵罐,可以有效替代計量與充填茶葉入罐的作業人力。
南投鹿谷鄉農會80年代中期以後採用馬口鐵罐充氮包裝方式。茶葉經批次式計量充填機或自動計量充填入馬口鐵罐,可以有效替代計量與充填茶葉入罐的作業人力,完成了茶葉充填入馬口鐵罐後,茶罐輸送機便將茶罐循序送到抽真空充氮封蓋機作業處,茶葉罐被送到圓形作業轉盤上,即這被套入抽真空充氮封蓋機中,機械先將空氣抽出再將氮氣充入取代罐內空氣中的氧氣,以防止而後茶葉的後氧化致影響品質,充氮後機器會自動將馬口鐵罐加蓋密封,鹿谷農會的茶葉自動抽真空充氮包裝至此完成,此種茶葉包裝方式在台灣的茶葉包裝可謂獨樹一幟。


