本照片為包裝作業與機具-真空抽氣封袋機,拍攝於名間。利用真空抽氣封袋機,可較長期儲放且有效防止茶葉劣變。
銷售給消費者的茶葉包裝由於考慮消費者消費量及購買後須貯存問題,又茶葉銷售期間之陳放需要,促使茶商習慣上都會將茶葉先以固定重量小包裝,少部份採用現場包裝的方式。自70年代開始各茶區的小包裝茶葉已經採用真空抽氣封袋機,80年袋為了因應大量生產茶葉的保鮮與儲放需要,機械廠商陸續開發出可以將30斤以下較大量茶葉封裝抽真空的大型真空抽氣封袋機。常用小型真空抽氣封袋機的作業量一次可將8包半斤茶葉抽真空封袋,半球型包種茶由於呈緊結粒狀,在抽真空後不會因緊壓而破碎,對茶葉外觀不影響,且由於抽出約80-90%空氣,又抽真空前投入之脫氧劑可以除去包裝內的剩餘氧氣,故利用真空抽氣封袋機確實可較長期儲放且有效防止茶葉劣變。


