本照片為併堆作業與機具-六角形併堆機。使用併堆前先確定將混拌的原茶後，將茶葉倒入併堆機中，經滾動後，便能將大量茶葉均勻攪拌混併。

併堆作業對產銷班、農會等茶葉分級銷售或茶葉大量生產工廠極為重要，藉併堆能讓不同產期、甚至不同茶區與品種茶葉控制在業者設定的品質標準。在傳統小量製造時，茶農可以利用人工先將不同批次茶葉以人工將茶葉混拌均勻。但大型工廠茶葉量大，以人工小量批次併堆方式，既費工亦無效率。當工廠生產之茶葉或採購回廠之茶葉，為因應購買者品質需要，必須進一步混拌併堆，大型六角形併堆機70年代製茶工廠已開始應用。併堆前先確定將混拌的原茶後，將茶葉倒入併堆機中，經滾動後，便能將大量茶葉均勻攪拌混併。