米籮（大埔腔客語：mi^ loˇ）是用竹篾編製成的圓口方底盛器，結構上可分成籮口、籮身（籮體）、籮底、籮腳（底足）、籮耳（提把）等部分，編製東勢米籮使用桂竹篾、藤等材料，使用柴刀、竹馬、劍門、木尺、剪刀、鑽子、瓦斯爐等工具，米籮編製之前，先以柴刀去竹節，經剖篾、去竹肉、過劍門等後備用。

米籮編製工序，包括起底、立編、編籮身（編體）、編籮耳、收編、編籮腳等步驟，工序如下：(1)起底：取經、緯竹篾各18支，2支為1組，以四角孔編法編底，緯篾間另取竹篾8支對折後插入，成密實無縫隙的籮底，底面再取2竹條交叉插入籮底，以強化籮底的承載；(2)立編：編底後續編，一邊編製一邊還得用手塑形，使器物成立體雛型；(3)編籮身：立編後，一邊續編箕體，一邊還得用木尺推槌，使得緯篾間密實無縫隙；(4)編籮耳：編籮身完成，於籮身四角處，用藤以直插法插入籮體壁處固定，成籮耳；(5)收編：以返摺法收編，再用藤皮以繞卷扎結收編；(6)編籮腳：取4竹條用瓦斯爐烘烤變軟，竹條兩端向內折彎呈ㄇ形後插入籮底四面，成口字型籮腳，即完成米籮編製。

米籮在農業時代是重要的盛物器具，現今米籮市場需求甚低，東勢地區幾乎已不再生產竹編米籮。