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精製檢梗作業與機具-國產機械檢梗後茶葉外觀比較

本照片為國產機械檢梗後茶葉外觀比較。精製茶葉中還包含有些許黃片,此種情形較容易發生於機採茶葉,因部分較老茶葉一併被剪採製作茶葉。部分精製工廠會採用機械與色彩選別機配合使以提高精製檢梗的效率。

80年代末期,機械廠商開始研發機械式精選機,機械採用一組下斜鑽洞對向滾動,上面加裝一隻滾刷,讓經適當加壓後的已枝梗分離茶葉,半球形茶掉入鑽洞滾筒、梗則因無法進入鑽孔中,繼續往前滾動,達成枝梗有效分離的作業。機械式精選機的半球型包種茶精製選別率可達90%以上,檢梗效果雖佳且價格僅百萬,但對於茶葉中夾雜之黃片則因非靠色彩選別,故無法檢除,上圖精製茶葉中還包含有些許黃片,此種情形較容易發生於機採茶葉,因部分較老茶葉一併被剪採製作茶葉。部分精製工廠會採用機械與色彩選別機配合使以提高精製檢梗的效率。

基本資訊

  • 撰寫者
    黃謄鋒
  • 創作者
  • 時間資訊
    登入日期
    2020/11/13
  • 媒體類型
    照片
  • 地圖

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