本照片為風選機。茶農多會利用傳統風選機來去除細茶角和粉末。是利用毛茶中茶葉與雜物重量與體積不同的特性,以鼓風方式將細茶角與粉末等較輕的部分予以分離,以改善茶葉的外觀與品質。
以往以人工精製檢梗,由於人工作業效率低,茶農生產之毛茶往往需耗數天時間才能完成檢梗精製作業,少則3-5天 ,多則1星期以上,由於檢梗精製費工費時,造成茶農生產之茶葉無法及時販售,常因此失去售茶時效致造成損失。但茶葉在製成毛茶後,除了枝梗與老、黃葉須藉人工檢除外,還混雜有細茶角與粉末等,必須一併去除,茶農多會利用傳統風選機來幫忙,在茶葉的手工檢梗過程,利用毛茶中茶葉與雜物重量與體積不同的特性,以鼓風方式將細茶角與粉末等較輕的部分予以分離,以改善茶葉的外觀與品質。


