邱山美修女，台東縣海端布農族人，1963年加入聖十字架慈愛修女會，遠赴瑞士修習護理，1969年陶成歸國，先於台東聖母醫院服務一年，1971年到關山聖十字架醫院服務。除了護理工作外，亦擔任外籍醫師的翻譯。1996年，獲得第六屆醫療奉獻獎。

當時的關山聖十字架醫院主要由歐洲過來的外籍醫生看診，通常在台灣服務兩年後再到自己的家鄉。而當時在台東關山地區來看病的人，生活相當窮困，不會說中文，只會講母語，因此能基本通布農語、阿美語、日本及閩南話的邱山美修女，則經常需要協助門診醫生翻譯。照片中的醫生為最後一位到關山聖十字架醫院服務的英籍醫生。(資料來源: 邱山美修女口述)