本照片為攪拌作業與機具-滾筒攪拌機。西元1981年（70年）代開始由於部分發酵茶興盛，製茶機械廠商紛紛推出滾筒攪拌機。

茶菁經過日光萎凋後，進一步將被送入工廠萎凋靜置室中進行靜置，室內萎凋有二重要製成須進行，即靜置與攪拌，完成日光萎凋的茶菁送入室，須攤放於笳歷上，經一段時間靜置後，製茶技術員會聞茶菁的氣味，再決定下一個製成「攪拌」的動作何時開始。而傳統之攪拌都是以人力搬出一個個笳歷，再以手工將其中茶菁攪拌翻動，進行攪拌浪菁製程。70年代開始由於部分發酵茶興盛，製茶機械廠商紛紛推出滾筒攪拌機，以替代繁複且費工費時的手工攪拌工作，滾筒攪拌機操作過程可設定攪拌時間，依攪拌強度可調整轉速，攪拌滾筒的材質可為不銹鋼或竹子編製。