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攪拌作業與機具-笳歷震動機攪拌

本照片為攪拌作業與機具-笳歷震動機攪拌。1981年(70年)代有機械廠商生產笳歷震動機。製茶人員將攤有萎凋茶菁的笳歷放在震動機上,啟動開關震動攪拌機便以3維的振動方式震動讓笳歷上茶菁接受模擬攪辦動作,震動時間與頻率可依據攪拌強度調整,完成一盤笳歷震動攪拌後再將笳歷放回萎凋架靜置。

茶菁經過日光萎凋後,進一步將被送入工廠萎凋靜置室中進行室內靜置攪拌製程,傳統之攪拌都是以人力搬出一笳歷,再以手工將其中茶菁攪拌翻動,進行攪拌浪菁製程。由於以人工翻動攪拌茶菁,不但數量多且容易造成操作者勞累,1981年(70年)代便有機械廠商生產笳歷震動機。製茶人員將攤有萎凋茶菁的笳歷放在震動機上,啟動開關震動攪拌機便以3維的振動方式震動讓笳歷上茶菁接受模擬攪辦動作,震動時間與頻率可依據攪拌強度調整,完成一盤笳歷震動攪拌後再將笳歷放回萎凋架靜置。

基本資訊

  • 撰寫者
    黃謄鋒
  • 創作者
  • 時間資訊
    登入日期
    2020/11/13
  • 媒體類型
    照片
  • 地圖

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