行政院農業委會茶業改良場（以下簡稱茶改場）於2001年（民國90年）完成“多功能茶葉萎凋兼水份去除機＂之研發後，於南投名間、嘉義梅山與臺東分場等地舉辦示範觀摩會，藉以推廣及輔導茶農。

              為協助各茶區茶農解決茶葉採摘受限於茶葉生長、天候、適摘期及採茶工安排的限制，而茶農不得不在陰雨天採摘，甚至於清晨露水未乾也必須採茶，造成採摘回工廠之茶菁表面附著雨水，影響後續茶菁進行下個替代日光萎凋的動作。茶改場於2001年即民國90年初，研發完成濕菁表面水份去除機，機械完成後，茶改場分別於南投名間、嘉義梅山與臺東分場分別辨理一場萎凋兼水份去除機示範觀摩會，各茶區茶農皆踴躍出席，觀摩會的舉辦，一方面提供茶農解決濕菁處理問題，也給予茶農正確的熱風萎凋與萎凋作業茶菁不落地的衛生安全製茶觀念。