西元2001年（民國90年）茶改場魚池分場研究於工廠中加設紅外線燈替代日光萎凋，以當採摘茶菁為濕菁時使用。

                茶葉採摘必須在有陽光的日子進行，才能順利進行日光萎凋，但實際上茶區茶葉採摘時期由於茶葉生長與適摘期及採茶工安排的限制，茶農不得不在陰雨天採摘，但採摘回工廠之帶水茶菁必需儘速將葉面水分去除以進行日光萎凋。2001年，民國90年茶改場魚池分場研究於工廠中加設紅外線燈替代日光萎凋，當濕菁送入工廠後，須馬上攤開以紅外線燈照射與風扇吹風去除水分，同時進行替代日光萎凋，紅外線燈光照射過程中，須要以人工輕輕翻動1-2次，以達到茶葉受熱均勻的要求。