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南瓜

南瓜(俗名金瓜,有大、小、扁、長數種,不可合羊肉食。《紀略》:葉如蜀葵,花黃,開時帶子之花為母花,不帶子者為公花。取公花插母花心,方能結瓜。蓋瓜亦有雌雄,澎所獨異。按侯官林文忠云:其汁可解鴉片癮)


本條史料主要介紹南瓜的外觀、食用禁忌以及醫療功效。


這則介紹南瓜的史料出自於《澎湖廳志》。《澎湖廳志》的總編纂為金門籍的舉人林豪,澎湖當地仕紳蔡汝璧和黃濟時為協纂。1878年(清光緒4年),當時擔任「臺灣府糧捕海防通判」(澎湖當地父母官)的蔡麟祥,禮聘林豪等人編纂《澎湖廳志》,但未刊行。直到1892年(清光緒18年),臺灣省設置了通志局,才由當時擔任通判的潘文鳳,重新聘請林豪等人協助修纂並完成初稿,並於隔年(1893)經當時的臺灣巡撫唐景崧,命舉人薛紹元再進行一次修訂刪補,《澎湖廳志》才正式完成。


南瓜又有金瓜、番瓜等別名,在臺灣已經是廣為種植的農業作物。在中醫的認知上,南瓜有「解毒、消炎、止痛」的功效。臺灣民間常使用南瓜來治療寄生蟲、痔瘡、燙傷等疾患。

基本資訊

  • 資料來源
    澎湖廳志卷十
  • 撰寫者
    國家中醫藥研究所 臺灣中醫藥醫療文化記憶保存推廣計畫執行團隊
  • 創作者
    林豪
  • 時間資訊
    創作時間
    清朝光緒年間/臺灣的清領時期
  • 資料使用語言
    中文
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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