甕菜（蔓生，莖中虛，摘其苗以土壅之即活。《遯齋閒覽》：出東夷古倫國，以甕盛之歸，故名。能解野葛毒）
本條史料主要介紹甕菜的外觀、由來和醫療功效。
這則介紹甕菜的史料出自於《澎湖廳志》。《澎湖廳志》的總編纂為金門籍的舉人林豪，澎湖當地仕紳蔡汝璧和黃濟時為協纂。1878年（清光緒4年），當時擔任「臺灣府糧捕海防通判」（澎湖當地父母官）的蔡麟祥，禮聘林豪等人編纂《澎湖廳志》，但未刊行。直到1892年（清光緒18年），臺灣省設置了通志局，才由當時擔任通判的潘文鳳，重新聘請林豪等人協助修纂並完成初稿，並於隔年（1893）經當時的臺灣巡撫唐景崧，命舉人薛紹元再進行一次修訂刪補，《澎湖廳志》才正式完成。
甕菜又有空心菜、蕹菜、無心菜等別名，在臺灣已經是廣為種植的農業作物。在中醫的認知上，甕菜有「解毒、清熱、止血」的功效。臺灣民間常使用甕菜來治療血尿、食物中毒等疾患。
