乳草:生附地,枝細葉紅。背微紅,婦人少乳者,和肉煮食之,能通乳竅。或云即扁蓄。
本條史料主要介紹乳草的型態及療效。
《噶瑪蘭廳志》有兩位作者,分別為陳淑均和李祺生。1830年(清道光10年),適逢當時的臺灣府研議新修府志,陳淑均便以晉江舉人的身分擔任總纂,並由貢生盧永昌、林逢春,監生楊德昭、蔡長春,生員李祺生負責採訪,搜集資料。四年後,由於陳淑均離職,《噶瑪蘭廳志》的撰寫工作一度暫停。1838年,陳淑均受聘於鹿港文開書院,向噶瑪蘭廳索取原稿並加以訂正。及後董正官任通判,請生員李祺生校對陳淑均之稿件,至此《噶瑪蘭廳志》方撰寫完成。
乳草的種類相當繁多,均屬夾竹桃科植物,臺灣民間通常以植物外觀來作分類稱呼,如大本、細本、紅乳仔草、白乳仔草等。本條史料所指的能通乳竅的乳草是指大飛揚草。乳草之所以得名可能跟折斷植物的莖後,會有白色乳液流出有關。更因為有乳液流出,人們聯想到大飛揚草或許對產後婦女乳汁不足有所助益,因此用於通乳竅。根據民間的使用經驗,婦女服用大飛揚草燉豬腳或雞湯後能促進乳汁分泌。另外,乳草亦可外用,用法是取一把新鮮的大飛揚草,約成人一握的量,搗爛後與熱水及少許食鹽攪勻,然後外敷在患處,可治療乳腺不通和乳腺炎。另外,大飛揚草是有毒植物,其白色乳液有小毒,不可食用,若不小心觸碰到要及時清洗,以免誤食。
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