又有椰油可佐膏火。或云用火炙椰，其油自出，療齒痛、凍瘡極效（同上）。
本條史料主要介紹椰子油的取得方法以及功效。
這則關於椰油的史料出自於《噶瑪蘭廳志》。《噶瑪蘭廳志》有兩位作者，分別為陳淑均和李祺生。1830年（清道光10年），適逢當時的臺灣府研議新修府志，陳淑均便以晉江舉人的身分擔任總纂，並由貢生盧永昌、林逢春，監生楊德昭、蔡長春，生員李祺生負責採訪，搜集資料。四年後，由於陳淑均離職，《噶瑪蘭廳志》的撰寫工作一度暫停。1838年，陳淑均受聘於鹿港文開書院，向噶瑪蘭廳索取原稿並加以訂正。及後董正官任通判，請生員李祺生校對陳淑均之稿件，至此《噶瑪蘭廳志》方撰寫完成。
椰子樹在臺灣四處都能見到它。在中醫的認知上，椰有「生金、利尿、殺蟲、祛風、利濕」的功效。臺灣民間常使用椰來治療水腫、體癬、腳癬等疾患。從椰子提煉出來的椰油，是營養豐富的天然油脂。椰油所含的中鏈脂肪酸，具有抗菌、抗病毒、抗寄生蟲效果，常食用能有效增強免疫力。
