茶，出水沙連山，能卻暑消瘴。其餘武彝諸品，皆來自內地。

本條史料主要講述茶的產地及功效。

《彰化縣志》雖署名作者周璽（字琢堂，廣西臨桂進士），但據學者研究，真正的作者應該是時任教諭銜管閩清縣學訓導事的曾作霖，周璽與另三位列名總纂的彰化前賢應該都是顧問性質的「協纂」。1829年（清道光9年），福建修省志，同時要求所屬各府、廳、縣同時配合修志。同年6月，彰化縣在知縣託克通阿任內，著手修志準備，歷經託克通阿、李廷璧、周璽，到1834年（清道光14年）在知縣賈懋功任內終於完成刊刻。《彰化縣志》體例仿余文儀之《續修臺灣府志》（又稱《余志》）與陳夢林之《諸羅志》，折衷二者之長然後加以修訂。除刻本外，今有《臺灣文獻叢刊》本與《臺灣方志彙編》本傳世。

臺灣以茶文化聞名於世，市面所見的茶種多以武夷山系為主流。不過，根據《噶瑪蘭廳志》的記載，似乎在閩北武夷岩茶及閩南鐵觀音茶的茶種與製茶技術傳入臺灣之前，臺灣已經早有土產的茶種，只是當時製茶技術尚未入流而已。臺灣土產的茶種應該就是水沙連山（清代水沙連堡即以日月潭為中心的南投彰化一帶地區）中深峻山谷中的野生茶，這種土產茶種茶色碧綠，味道獨特，能辟暑袪瘴氣。